Różana gruszka w karmelizowanych jabłkach

Jabłka i gruszki to dary jesieni, które zamknęły w sobie gorący oddech lata- cieszmy się ich smakiem!

Składniki na ciasto:

1/2 kg mąki pszennej

pół kostki margaryny

1 jajko i 1 żółtko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 ml aromatu pomarańczowego

5 łyżek śmietany

3/4 szklanki cukru

Kisiel jabłkowy:

Karmelizowane jabłka - przepis znajdziecie tu: KLIK

Cynamon

5 łyżeczek mąki ziemniaczanej

Dekoracja:

Skórka z pomarańczy i cytryny

Gruszki

Cukier trzcinowy i puder

Bita śmietana lub lody 

Sposób przygotowania:

Cukier utrzeć z margaryną. Dodać aromat pomarańczowy,jajka i śmietanę. Dalej wyrabiać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodawać stopniowo, aż powstanie jednolita masa. Chłodzić w lodówce minimum godzinę.

Wyłożyć ciasto do tortownicy. Nałożyć przestudzony kisiel jabłkowy (Karmelizowane jabłka podgrzać z cynamonem i mąką ziemniaczaną). Gruszkę obrać i ułożyć na górze w dowolnej formie. Posypać świeżo startymi skórkami z pomarańczy i cytryny. A następnie cukrem trzcinowym. Piec w 170 stopniach przez około 40 minut.

Podawać ciepłe z bitą śmietaną lub lodami. A na drugi dzień - jeśli coś zostanie, znakomicie smakuje na drugie śniadanie czy podwieczorek przy herbatce.